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发布时间:2024-12-20 11:14

面对环境的压力和内在的失序,植物中潜藏的蓄力与绽放,让药食同源这一概念正在被不断重塑和革新。在消费者认知中,草本植物成分更天然健康,而认知度高的人参、枸杞、阿胶、灵芝等传统药食同源成分产品,2023年的市场销售额均排前列。同时像葛根、枳椇子、黄芪、黄精、铁皮石斛等大众认知度相对低的药食同源成分的营养价值也逐渐被消费者认同,以这些草本植物作为添加成分的营养膳食食品正逐渐进入大众消费视野。

面对环境的压力和内在的失序,植物中潜藏的蓄力与绽放,让药食同源这一概念正在被不断重塑和革新。在消费者认知中,草本植物成分更天然健康,而认知度高的人参、枸杞、阿胶、灵芝等传统药食同源成分产品,2023年的市场销售额均排前列。同时像葛根、枳椇子、黄芪、黄精、铁皮石斛等大众认知度相对低的药食同源成分的营养价值也逐渐被消费者认同,以这些草本植物作为添加成分的营养膳食食品正逐渐进入大众消费视野。


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